２００８年初頭のガソリン価格の高騰は記憶に新しいと思いますが、２００８年後半に入り１００年に一度の世界的な不況により、ガソリン価格はもとより、バイオマス燃料などに引っ張られる形で価格高騰が続いていた農産物も一旦落ち着きを取り戻しました。
しかしながら、CO２問題による異常気象や中国やインドなどのBRICS諸国の台頭により、世界的に農産物の高騰が再燃する日が近い言われております。

一方、日本は戦後、食の多様化が進み、安い食品加工品や農作物が世界中から輸入され、いつしか日本は世界一の農産物輸入国となってしまいました。

他方、日本の農産物の自給率は年々低下してしまい、1955年の70%だったのが今では39%にまで落ち込んでしまったようです。その代表格が米ですが、一人当たりの年間消費量が1964年112kgだったのが今では59kgと約半分に落ち込んでしまっております。

■食糧自給率の推移	■米の1人1か月当たり消費量
（注）食糧自給率の推移の推移グラフは、農林水産省『食糧自給率の推移』を元に作成	（注）農林水産省総合食料局食糧部計画課流通調査班 　　「米の1人1か月当たり消費量（平成18年7月分）」