米粉ニュース

【信越・東北】In長野ミライの米粉パン・スイーツ体験セミナー(実演&試食あり)

🌾 米粉に興味はあるけど、どんな種類や製粉機が良いのかわからない…
🍰 米粉を使ったビジネスを始めてみたい…

そんな方にピッタリのイベントです✨

■米粉製粉についてのミニ講座
「米粉ってどうやってできているの?」という疑問を、わかりやすく解説!
製粉方法の違いはもちろん、最新の米粉製パンに欠かせない製粉機や、米粉を使った商品化の実例もご紹介します。
これから米粉ビジネスに挑戦したい方にも、ヒントが盛りだくさん✨

■米粉製パンの実演&試食
ミライの米工房にて、製粉機での製粉から、挽きたての米粉を使った製パンまでをその場で実演!
最新鋭のオーブンで焼き上げた、香り豊かな米粉パンをぜひご試食ください😊🍞

応募時には、米粉の疑問や悩み事等、相談フォームもございます。
弊社では、米粉の普及や活用を広くお伝えできればと考えております。ぜひ、お気軽にご応募下さい

開催日時 2025年11月26日(水) 13:30~16:00 
会  場

株式会社丸冨士
〒380-0918 長野県長野市アークス8−20
※駐車場台数に限りがございます。ご希望の方はご相談ください。

入場費用

無料(事前申込制)※10組限定

応募期間

2025年11月11日(水)~2025年11月19日(水)
※2025年11月19日(水) 結果発表

活動内容

・ミライの米工房にて製粉機を使った製粉とオープンをはじめとした
 厨房機器による製パン実演
・米粉製粉についてのご紹介
・大潟インターナショナルカントリーのご紹介
・個別相談会

※お申し込み多数の場合は、抽選とさせていただきます。一定数以上のご応募があった場合、早期に募集を締め切らせていただく場合がございます。
※一社から複数名お申込された企業についてはお一人様を代表としてご参加ご協力お願いします。
※コンサルタント、同業のお客様のお申し込みはお断りしております。あらかじめご了承ください。

◎ 会社のご紹介

株式会社丸冨士

株式会社丸冨士は、70年近くにわたり、製パン・製菓業を中心に食品産業の発展と地域の繁栄を支えてきた企業です。
豊富な経験と専門知識を基盤に、原材料や食品機械の提供から、特注パッケージ製造、店舗開業支援、アフターメンテナンスまで、幅広いニーズに応えるトータルサポートをワンストップでご提供しています。

・・・公式サイト

ミライの米工房

ミライの米工房

米粉利用の最新情報、米粉を使ったパンやスイーツの魅力、商品開発支援、OEM生産、店舗開業サポートといった米粉関連のディープな最新情報を、発信してまいります。
長野県産をはじめとした国産米粉を活用し、「グルテンフリー」「サステナブル」「地域活性化」をキーワードに、次世代の食文化創造を目指してまいりました。米粉に関心のある事業者様や飲食業界関係者、地域生産者との新たな接点の創出を目的としております。

 

・・・公式サイト

◎ 米粉関連情報

『超小型製粉機』フェアリーパウダーミル

フェアリーパウダーミル製品画像 ☆ 小型でありながら1時間あたり5~10kg/hr製粉可能!
☆ 粒子が細かく均一、高品質な米粉ができる!
☆ 操作簡単、どなたにでも扱うことが可能!
☆ 分解洗浄可能!
☆ 玄米・黒米など、粉砕可能!
☆ 澱粉損傷1%を目指す事ができる!
  活用例:洋菓子、パン、麺、てんぷら、ピザ

・・・製品詳細はこちら

『米粉関連』米粉料理教室好評開催中

米粉料理教室のパンフレットが更新されました!
2022年から1年間12回の米粉料理教室情報がいっぱい載っています!

【一部抜粋】
第9回 ドーナツ(オールドファッション)
…しっかり米粉感出てまして、中はフワッとなのに、表面の超カリカリで油っこさを感じません
カンタン!けど、ちゃんとコツを教わりましたよ!♫
※米粉料理教室パンフレットご希望の方、下記お問い合わせフォームに入力ください。

『米粉関連』こめこ君の補助金活用マニュアル

【第6弾】ものづくり補助金 と 新事業進出補助金
弊社では、米粉の普及と米粉ビジネスの発展をサポートするため、各種補助金の活用をご案内しています。
まずは「どのような補助金があるのか?」を知っていただき、適切にご活用いただけるよう、
制度をわかりやすく解説した冊子をご用意しました。
※ご希望の方、下記お問い合わせフォームに入力ください。

【第7弾】米粉商品開発等支援対策事業補助金
弊社では、米粉の普及と米粉ビジネスの発展をサポートするため、各種補助金の活用をご案内しています。
まずは「どのような補助金があるのか?」を知っていただき、適切にご活用いただけるよう、
制度をわかりやすく解説した冊子をご用意しました。
※ご希望の方、下記お問い合わせフォームに入力ください。

応募期間2025年11月11日(火)~2025年11月19日(水) 

お申込みは下記回答フォームでお問い合わせください。

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