米粉ニュース

【出展報告】FOODEX JAPAN 2021

2021年3月9日~12日、幕張メッセで行われた国際食品・飲料展FOODEX JAPAN 2021 に出展いたしました。
昨年から続く新型コロナウイルスの影響で埼玉、千葉、東京、神奈川県の緊急事態宣言が延長となった状況での開催となりました。
FOODEX JAPAN 自体の来場者数は減少しましたが、米粉パビリオンは大盛況でたくさんの方にご来場いただきました。

このような時でも米粉の注目度はさらに上がってあり、来場頂いた方の中には例年に比べ具体的な計画を持たれて相談に来る方が多くみられました。
米粉パビリオンまた弊社ブースへご来場頂き、前向きなご意見やご相談もいただき、展示会出展側もとても励みになりました。
誠に有難うございました。

出展報告につきましては下段出展報告資料よりご覧頂けます。

▼ 「出展報告資料」(PDFファイル)はこちら ▼

▼ 「出展動画」はこちら ▼

 

【五代目清次兵衛】
 ―自然栽培米、米粉の紹介
【OrangeSpoon】
 ―米粉クッキー等調理の実演
【築野食品】
 ―米粉スイーツ、米油の紹介

 

【ケット科学】
 ―お米関連機器の説明
【西村機械製作所】
―全国の米粉から米粉製粉機の説明

 

【ニチメンTradings】
 ―米粉と水のみで作られた米粉麺の紹介
【ふくのこ生産組合】
 ―「ふくのこ」お米の紹介
【ココトモファーム】
 ―米粉バウムクーヘンの紹介

 

【図司穀粉】
 ―洋菓子用米粉、上新粉、米粉製粉の説明
【ソーシャルファームもぎたて】
―米パフ菓子の紹介

 

【UNO】
 ―米粉のジェラートの紹介
【西海陶器・波佐見町】
 ―波佐見特産の紹介
【本高砂屋】
 ―米で作ったクレープの紹介

共同出展社・団体ご紹介

米粉を使った商品は、新たな市場や需要を生みまた米粉商品レベルも「米粉食品て美味しい」と評価されるように年々向上しております。
その中で今回の展示会では全国各地の米粉に関わる企業様・団体様とジョイント出展致します。
今までにない新たな取組事例を発信致しました。

■(株)図司穀粉(京都市)|パン、洋菓子用米粉、上新粉、米粉製造販売
http://www.zushikokufun.co.jp/"
■(株)ふくやま(⾧野県下伊那郡)|最中種 製造販売会社
https://fukuyama-monaka.jp/"
■Orange Spoon(千葉県八千代市)|グルテンフリー米粉の料理教室
https://orangespoon.jp/
■築野食品工業(株)(和歌山県伊都郡)|米油米由来原料
https://www.hontaka.jp/
■(株)ニチメン Tradings(大阪府八尾市)|米粉麺製造販売 麺機製造販売
https://nichimen-trading.com/
■ソーシャルファームもぎたて(和歌山県紀の川市)|アルファ化米粉の製造販売
https://socialfirm-mogitate.jp/
■五代目 森山清次兵衛(千葉県香取郡)|自然栽培米、米粉販売
https://www.seijibe.jp/
■(株)UNO(神奈川県横浜市)|米粉のジェラート
http://uno-cs.com/
■(株)不二商会(兵庫県神戸市)|米粉100%グルテンフリーバウムクーヘン製造販売
http://www.fuji-info-systema.co.jp/
■(株)ココトモファーム(愛知県犬山市)|自然農園
https://www.cocotomo-farm.jp/

最後に共同出展を頂いた企業・団体の皆様方に感謝の気持ちを送るとともに、各企業・団体に興味を持たれましたら直接お問合わせしていただきたいと思います。
また米粉の製粉や米粉食品加工や米粉に関するご相談など弊社までお問合わせ頂けましたらできる限りのお手伝いをさせていただきたいと思います。

実機展示製品のご紹介

■ 気流粉砕機「スーパーパウダーミル SPM-R290型」
■ 超小型気流粉砕機「フェアリーパウダーミル FPM-150S型」
■ アルファ―化米粉&米粉商品

実際に米粉製粉の実演を行いその様子を見て頂きました。

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