米粉ニュース

「FOOMA JAPAN 2018 国際食品工業展」に出展します!

2018.04.18

来る2018年6月12日(火)~6月15日(金)、東京ビッグサイトで開催されます「FOOMA JAPAN 2018 国際食品工業展」に出展いたします。

無料招待券をご用意しておりますので、ご希望のお客さまは下記フォームよりお申込み下さい。
※数に限りがございますので、抽選の上で発送とさせて頂きます。

開催期間 2018年6月12日(火) ~ 6月15日(金) 10:00-17:00

 出展情報資料は
▼こちら ▼

展示会場 東京ビッグサイト 東展示棟1~8ホール (アクセス)
ブースNo. 1L-22
入場料 1,000円 (当日入場券)
公式URL http://www.foomajapan.jp/
見どころ

今年の見どころは、HACCP対応を主とした各種粉体機器です。
現在厚生労働省では、2020年東京五輪大会までに、先進国で義務化が進むHACCPシステムを、日本でも輸出の拡大・訪日客の増加を踏まえ、国際レベルの衛生管理体制を食品事業者に義務付ける方法で話が進んでおります。

本展示会では、HACCP義務化を注視し、弊社では、
①多品種配合管理と計量結果のトレーサブル保管を一元管理で行うHACCP対応システム
②HACCP対応のコンテナブレンダー、縦型サニタリーミキサー
③その他各種HACCP対応輸送機・異物除去装置
を展示致します。

また米粉ゾーンでは、新商品の超小型気流粉砕米粉製粉機『フェアリーパウダーミル』を展示致します。
昨今アレルギーや健康面から『グルテンフリー』が注目されている中、益々米粉への注目が高くなってきています。
米を自家製粉することにより、今までに無かった新しい米粉の新商品をつくるには最適な粉砕機です。

この機械にぜひともご来場をお待ちしております。

FOOMA2018 出展社プレゼンテーションセミナーのご案内

当社ではFOOMA会場内でプレゼンテーションセミナーを開催致します。
『〈データ監視と管理〉粉粒体製造設備の市場動向と今後』と題し粉粒体製造装置や設備は、激動の世の中に於いてどのように変遷してゆくであろうかを、時代の潮流とともに紹介して参ります。

お忙しいとは存じますが、是非ご参加くださいますようご案内申し上げます。
ご参加頂ける場合は恐れ入りますがFOOMA JAPAN公式ホームページよりお申し込みください。

※ FOOMAJAPAN出展社プレゼンテーションセミナーは予約制となっています。

日時 6月13日(水) 12:05~12:50
会場 608セミナー会場(会議棟6階)
事前予約 事前予約はこちら
発表テーマ 〈データ監視と管理〉粉粒体製造設備の市場動向と今後
内容

近年では一般的になった“トレーサビリティ”というワード。
生産効率の検証やトラブル発生に備えた製造履歴の記録は、既に多くの企業が一般的に導入して運用しています。
・トレーサブル化する範囲はどこまでなのか?
・記録方式の主流とは何か?
・膨大なデータから何を記録すればよいのか?
・記録によって得られるメリットとは?
貴社の設備改善や現状打破のアイデアやヒントに繋がれば幸いです。

▼ セミナー内容をまとめた資料はこちら ▼

◎実機展示製品のご紹介

"ものづくり開発 特許申請中" 『小型米粉製粉機:フェアリーパウダーミル』

☆ 能力 5kg/hr
☆ 澱粉損傷1%を目指す事ができる
☆ 米粉食品に最適な粉が得られる
  例:洋菓子、パン、麺、その他米菓
☆ 自社独自の規格の米粉が有られる
☆ オンリーワン米粉商品開発ができる
☆ 取扱が簡単
☆ 分解洗浄可能です

・・・製品詳細はこちら

"業界No.1実績" 気流粉砕機 乾湿対応! スーパーパウダーミル「SPM-R200型」

 
☆ 白米なら1時間あたり30kg製粉可能
☆ 米自身に与えるダメージが低い!(澱粉損傷は約5%)
☆ 粉の大きさも簡単に変えられます。
  最小30ミクロン(400メッシュ以下)
  最大75ミクロンまで(200メッシュ程度)
☆ 小豆、ソバ、麦、茶葉なども粉砕できます。
☆ レンタル可能となったテストユニットを出展!

・・・製品詳細はこちら

"計量の間違い防止" 自動小分け計量機 エヌパックスケール「NWC-50型」

☆ アルミ袋・チャック付袋にも対応
☆ 100g~1kgに対応できます。
☆ 高い精度で安定して充填が可能
☆ どなたでも簡単に操作できます。
☆ 簡単に分解洗浄が出来るので、いつも清潔に使用できます!

・・・製品詳細はこちら

"GMP・HACCP対応" コンテナブレンダー・縦型サニタリーミキサー

<コンテナブレンダー>
☆ コンテナの着脱が可能
  コンテナを複数台準備することで、混合の稼働率UP
☆ 次工程の輸送にコンタミの心配不要
☆ 容量の異なるコンテナにも対応
☆ 自動ラインの着脱も対応可能
☆ 自動洗浄装置(オプション)対応可能

<縦型サニタリーミキサー>
☆ 高い洗浄性
☆ 機械内容残原料が少ない
☆ 異物混入の恐れがない
☆ 液添混合にも対応

自家製粉による自家製パン・自家製麺のご提案

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米粉を使った新しい食品を考えているが、他社とは違うパンを作りたい。
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