米粉ニュース

【出展報告】第7回 国際6次産業化EXPO

2022年10月12日~14日、幕張メッセで行われた国際6次産業化展EXPOに出展いたしました。

今年は、農業WEEK来場者32,863人と昨年は27,456人から増加し、実際の会場でも昨年以上の大賑わいでした。本展示会への注目度が年々高まっているようです。

展示会の様子を下記「出展報告書資料」に掲載しましたので、少しでも展示会の雰囲気を感じて頂ければ幸いです。
またご質問やご要望がございましたら何なりと下記の「お問合せフォーム」よりお問合せください。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

国際 6次産業化EXPO

▼ 「出展報告資料」(PDFファイル)はこちら ▼

 

◎実機展示製品のご紹介

『超小型製粉機』フェアリーパウダーミル

フェアリーパウダーミル製品画像

☆ 小型でありながら1時間あたり5~10kg/hr製粉可能!
☆ 粒子が細かく均一、高品質な米粉ができる!
☆ 操作簡単、どなたにでも扱うことが可能!
☆ 分解洗浄可能!
☆ 玄米・黒米など、粉砕可能!
☆ 澱粉損傷1%を目指す事ができる!
  活用例:洋菓子、パン、麺、てんぷら、ピザ

・・・製品詳細はこちら

アルファ―化米粉&米粉商品

お米に熱と圧力を加え膨化させた上、米粉と混ぜやすいように粉にした「アルファー化米粉」を気流粉砕機で製粉された米粉にグルテンの代替として少量ミックスすることで、均一な気泡がしっかりと形成され米粉100%のミックス米粉でふんわり&もっちりとした「グルテンフリーの100%米粉パン」をつくることが可能です。

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